Nerezová hlboká panvica s pokrievkou Twin Classic Zwilling 24 cm 2,7 l

     
POPIS
Nerezová hlboká panvica s pokrievkou z rady Twin Classic od výrobcu Zwilling s priemerom 24 cm a objemom 2,7 l je vyrobená z nerezovej ocele 18/10, ktorá je hygienická, odolná proti poškriabaniu a korózii, jednoducho sa udržiava a neabsorbuje pachy ani chute. Povrch panvice je saténovo hladký a panvica má jednoduchý, elegantný dizajn. Sendvičové dno panvice s hliníkovým jadrom prináša optimálnu tepelnú vodivosť a akumuláciu tepla. To sa prejavuje úsporou elektrickej energie a znížením výkonu sporáku ihneď po zahriatí panvice. Ideálna na smaženie, na omáčky, dusenie, pomalé varenie, prípravu soté (sprudka orestované mäso s omáčkou)
Súčasťou panvice je tesne priliehajúca nerezová pokrievka, ktorá umožňuje efektívne využitie energie a varenie s menším množstvom vody. Panvica má zahnutý okraj pre presné a čisté zlievanie bez kvapkanie vedľa. Panvica Zwilling je vhodná na všetky typy varičov vrátane populárnej indukcie. Navyše ju môžete použiť aj pre zapekanie v rúre a môžete ju umývať v umývačke riadu. Rukoväť z nerezovej ocele je ergonomicky tvarovaná, neprehrieva sa a zaisťuje bezpečnú manipuláciu pri varení. Počas používania panvice v rúre vždy použite chňapky.
Expedujeme do dvoch pracovných dní od objednania.
špecifikácie
Priemer: 24 cm
Objem: 2,7 l
Materiál: nerezová oceľ
Farba: strieborná
VÝHODY A NEVÝHODY





Panvica je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele 18/10, ktorá je odolná proti korózii a poškriabaniu, je hygienická, nechytá pachy ani chute a jednoducho sa čistí.
Saténovo hladký povrch, krásny moderný dizajn.
Zahnutý a široký okraj pre jednoduché zlievanie.
Ergonomická rukoväť, ktorá sa nezahrieva.
Sedvičové dno s hliníkovým jadrom pre optimálnu tepelnú vodivosť a akumuláciu tepla.
Úspora elektrickej energie.
Vhodná na všetky typy varičov vrátane indukcie, do rúry aj do umývačky riadu.





Vyššia cena.




PRAKTICKÉ RADY
Vhodné na sporák: plynový, elektrický, sklokeramickú dosku a indukciu
Vhodné do rúry: Áno
Vhodné do umývačky: Áno

ČO JE SOTÉ?
Soté (z francúzštiny sauté znamená minútka) je jedlo, ktoré sa skladá z zprudka orestovaného mäsa na malom množstve tuku, pričom sa mäso opeká a následne dusí pod pokrievkou. To zvýrazní chuť mäsa (predovšetkým hydiny) Soté sa pripravuje z menšej hydiny napr. z prepelíc alebo z malých žltých kuriatok. Pred smažením sa musí mäso osušiť, aby pri restovaní krásne a rýchlo zhnedlo a nepustilo predčasne vodu. Soté je ľahko jarné jedlo, ktoré je rýchlo pripravené. Môžete do neho pridať šampióny alebo pór. Súčasťou soté je omáčka. Tu pripravíe napr. tak že mäso podlejete bielym vínom. Na záver dáte mäso bokom, do vína pridáte hladkú múku a maslo a šľaháte, pokiaľ nebude omáčka hladká. Použite asi 30 g zmesi masla a múky na 250 ml tekutiny. Omáčku nechajte ešte chvíľu variť, pokiaľ nezhustne. Nakoniec ešte môžete pridať maslo. To pridajte až po vypnutí sporáku, aby bola omáčka krásne krémová.

SMOTANOVÉ KURACIE SOTÉ
2 kuracie prsia, 1 cibuľa, 1 lyžice oleja, 1 smotana na šľahanie, 2 dcl kvalitného bieleho suchého vína, 1 lyžica múky, šampióny, soľ, čerstvo mleté čierne korenie
Postup:1. Na oleji nechajte zosklovatieť na kocky nakrájanú cibuľu a potom pridajte na rezance nakrájané očistené osolené a okorenené kuracie mäso.
2. Mäso orestujte do zlatohneda a prisypte na plátky nakrájané čerstvé šampióny, ktoré krátko poduste.
3. Všetko zalejte bielym vínom a duste.
4. Keď je všetko mäkké, zahustite omáčku múkou rozmiešanú v smotane a krátko ju prehrejte, ale už ju nevarte.
5. Dochuťte soľou a čiernym korením.
Podávajte s ryžou, zemiakovou kašou alebo iba tak s bagetou.Zdroj receptu: www.apetitonline.cz
čo ďalej?
Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe.
Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné produkty značky Zwilling alebo na podobné produkty ďalších značiek.

Kuchyne značky Zwilling